Il Capodanno del Bartoccio

ANTIPASTI
Parmigiana leggera di gobbi
Prosciutto di norcia Igp con focaccia a lenta lievitazione
Pappa al pomodoro con stracciatella di bufala con alici
Gamberone marinato all' arancia

PRIMI
Cappellacci ripieni di bufala con zafferano e tartufo
Lenticchie con cotechino

SECONDO
Tagliata di cuberoll da allevamenti allo stato brado al rosmarino

DESSERT
Tiramisù natalizio
Frutta come da tradizione

Caffè, acqua, vini e bollicine compresi.
€ 80,00 a persona


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